Новости

Рубрика «Про вино»


Рубрика «Про вино»
17.07.2019 Вина из Италии категоризируют по следующим классам качества.

•Столовые VdT (Vino da Tavola) – вина, к которым не предъявляются строгие требования относительно способа изготовления, используемых виноградных сортов и т.д. Это могут быть вина как с низким, так и со средним уровнем качества.

•Местные IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина производятся только из сортов, выращенных в конкретной итальянской области. Контролируются используемые сорта, урожайность, содержание алкоголя и т.д. •Марочные DOC (Denominazione di Origine Controllata) – проверяется область произрастания винограда, сорта и другие качественные характеристики вин в соответствии с законом.

•Марочные DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)- высшая категория качества. Регион происхождения, сорта винограда, урожай, условия выдержки подвергаются наиболее строгой проверке со стороны государства.

#итальянскийдворикворонеж #italiandvorik #vrn

Возврат к списку